Известно, что молдавские красные вина, благодаря содержащимся в них фенольным соединениям, обладают способностью блокировать вредное воздействие свободных радикалов на клетки человеческого организма. Т.е. качественное вино в разумных количествах и есть природный онкопротектор. Только «ленивый», кажется, не знает об этом. Так почему же при столь явных достоинствах этого продукта Роспотребнадзор рекомендовал отказаться от полезного для жителей северной страны продукта? Однако мы не станем сейчас раскрывать секрет Полишинеля, так сказать «секрет — на весь свет». «ЭН» решил узнать у специалистов правду о том, как сегодня защищен экспорт наших вин – главного богатства страны. И лучше, чем директор Госпредприятия «Национальный Центр испытания качества алкогольной продукции», доктор хабилитат технических наук, профессор Родика Стурза, вряд ли об этом ктото осведомлен. Слово – эксперту.

Читать далее...

Источник: Эксперт Новостей № 24 (140) 29.06.2012, стр. 2-3, Facebook: Эксперт Новостей